「イタリアのもっとも美しい村」にも登録されている、イタリア北西部ピエモンテ州ネイヴェを中心に、バルバレスコ、トレイゾ、セラルンガ・ダルバにワイナリーは位置しています。 現在、12ヘクタールのぶ

la fornaceという名前は、1490年に設立された煉瓦の加熱炉（fornace）の名残です。現在経営しているファビオの祖父であるジョセフが、加熱炉の建屋と2ヘクタールの土地を買い取り、ブドウ

ムラトーリはイタリアワインを代表する最も本格的な伝統と技術革新を融合したワイナリーです。その地域の土壌に合った自然素材の肥料を使用し、できる限り化学肥料の使用を抑えています。そして、技術革新面では、

マルティーニ&ゾーンは、オーストリアとの国境にほど近いアルトアディジェ（南チロル地方）の小さな村にあり、ガブリエルと父のカールで始めた、家族経営のワイナリーです。彼らはともに数年間ワイン関

イタリア北西部のピエモンテ州には、8つの県があり、そのうちの1つであるクーネオ県 ロエロ地区にワイナリー ジェネライはあります。イタリアにある川の中で1番長いポー川の支流から始まるタナロ川は、右岸が

現在のオーナー、ヒューバート・チャッチ氏は70年代に父親のはちみつ農業の拡大を決め、同時期に「ワイナリー ヴィッラ　イ　チプレッシ」が誕生しました。転換期となった90年代は、高級ワインとオリーブオイ

ビオロジックの理想郷モルモライア社は、1980年にジュゼッペ・パッソ―ニがこの土地を購入した事から歴史が始まる。サン・ジミニャーノから連なる丘の一つ、100haの荘園を所有している。そのうちの35h

パルマの丘に寄り添って連なるカサティコの地に、ファビオ・カッラ氏がブドウ畑を開き、現在は、息子のボンフィリオ氏と共にブドウ栽培を行っております。カッラ・ディ・カサティコ社が造るワインは、収穫後のブ

白亜のチョーク質土壌 　クリスト・ディ・カンポベッロ社は、シチリア南西部のアグリジェント近郊に位置する。この地域は最もアフリカ大陸に近い場所であり、アフリカからの影響を大きく受ける場所である。

アマ―ロ造りのスペシャリスト 　シチリアの有名な醸造家ヴィット・マルケーゼによって、子どもたちと共に設立された会社。マルサラ産まれのヴィット・マルケーゼは、シチリアのワイナリーでワイン、酒精強