カサーレ デッロ スパルヴィエロ社

キァンティ クラッシコ グラン・セレツィオーネ
2015 Chianti Classico Gran Selezione
参考上代 / 11,000円
タイプ / 赤
産地 / Castellina in Chianti
品種 / サンジョヴェーゼ100%
熟成 / 仏産ﾊﾞﾘｯｸ18か月、50HL大樽6か月
瓶内6か月
粘土が多いカステッリーナキァンティにある樹齢20
年の樹より収穫。
セメントタンクで15日間の発酵後、さらに5日間マセ
レーションを行うことで色調が濃く、タンニン豊かなワ
インに仕上がります。

カサーレ デッロ スパルヴィエロ | Guvi Wine