現在ピエモンテ州で栽培されるシャルドネのうち最も古い歴史を持つ区画。
特徴：勾配は約10％。水捌けの良い土地。一部マロラクティック発酵を行う。
味わい：バナナのようなトロピカルフルーツ、ハチミツ、バニラ、パンの香りがわずかに感じられる。バランスの良い樽のニュアンス。
Bio認証等：有機栽培
方角＆標高：北西向き　標高170?180ｍ
土壌：凝灰岩片　粘土質　石灰質
発酵：木樽
樹齢＆仕立て：コルドーネ
熟成：7～9ヶ月間樽熟成。50％新樽。1～2年樽使用

ﾗﾙﾏﾝｼﾞｬ | Guvi Wine