柔らかなアタック。豊かな果実味。コストパフォーマンス抜群。
特徴：温度管理しながらステンレスタンクにて発酵、その後セメントタンクにて熟成。
味わい：ブラックベリーなどの果実の中に、スミレなどの花を思わせるアロマ。柔和なアタックから豊かな果実味が次第に広がる。包み込むような味わいでバランスが素晴らしい。

生産地：サルディーニャ

格付け：DOC

品種：カンノナウ１００％

タイプ：赤ワイン・フルボディ
Bio認証等：有機栽培
方角＆標高：-
樹齢＆仕立て：樹齢30年
土壌：砂質
発酵：温度管理されたステンレスタンク
熟成：セメントタンク

Alberto Loi / アルベルト ロイ
1940年からワイン造りを行うサルデーニャ島を代表する生産者の一つ。
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ジョヴァンニ・ロイとその息子アルベルト・ロイによってサルデーニャ島東海岸にあるカルデードゥに設立されたカンティーナ。現在は4代目のフランチェスカ・ロイがワイナリーを主に運営。Cardedu、Jerzu、Sarrabusの３つの区画に畑を所有。最も大きい区画Cardeduには50haの畑を所有。主にカンノナウが栽培されています。Jerzuは3haのみの区画で樹齢40年以上の古樹が植えられており、sarrabusではヴェルメンティーノやモニカ、ナスコが栽培されています。肥料はブドウの皮など自然由来のものを使用し、畑に極力負担をかけない自然なブドウ栽培を行っています。

ｱﾙﾍﾞﾙﾄ ﾛｲ | Guvi Wine