ロゼ・750m

イタリア　トスカーナ

サンジョヴェーゼ種30％
シラー種40%　メルロ種30%

ステンレスタンク

早摘みのぶどうを使う熟れたプラムや苺の香りと、ピンクグレープフルーツを皮ごとコンポートした甘苦さ。元気で素直なロゼなので、少し冷やしても美味しい。カルパッチョや鶏肉料理に合います。

ビオロジックの理想郷
モルモライア社は、1980年にジュゼッペ・パッソ― ニがこの土地を購入した事から、歴史が始まる。サン・ジミニャーノから連なる丘の一つ、100haの荘園を所有している。そのうちの35haを葡萄畑、10haをオ
リーブ畑とし、残りはトスカーナの自然をそのままに残した状態にし、アグリトゥリズモを営んでいる。この100ha全てをオーガニックにする事で、近隣の影響を受ける事の無い、理想的な状態の畑を手に入れる事が可能となった。
2013年にはオーガニックの承認を取得し全ての商品に承認マークを記載している。また彼らは多くの動物を飼育（ほぼ放し飼い）しており荘園内は自然とバランスの取れた生態系が保たれている。