参考上代/ ¥18,000（税込¥19,800）
タイプ/ 白
産地/ Staffolo
品種/ ヴェルディッキオ
熟成/ 例外的に貴腐が付いた葡萄を極限まで収穫を遅らせた後、５HLのトノー樽で３年以上の熟成。

『貴腐が付いた２０１９年チェノヴィータ・リゼルヴァ』
例外的に涼しい７月を迎え適度な雨が降った２０１９年は近年では珍しく、一部の畑で貴腐菌が発生した特殊な年。暑い夏で熟度を高め
た葡萄は、９月の心地よい雨を受け、収穫を極限の１０月まで遅らせる事が可能となった。
５HLのトノー樽で３年間シュール・リー熟成を経た後にステンレスタンクに移動（ナチュラル・デカンター）をしてボトリング。もう２度と造られる事
のないであろう、偶然が重なった１本。日本限定割当は僅か４８本。

ファットリア コロンチーノ | Guvi Wine