アルベルト最高傑作のオリーブオイル、プレミアムシリーズオーガニック
通常価格2，700円（税込）

①アルベルト・プレミアムEVオリーブオイル・オーガニック　229g（250ml）

♦ノチェラーラ種１００％の単一品種

フレッシュで清々しい青草のような香りがあり、心地よいピリッとしたスパイシーさとグリーンペッパーのような後味、爽やかな苦みが特徴です。

「プレミアムシリーズはアルベルトのキャリアにおける最高傑作と呼べる作品です」
◆シチリア・トラーパニの特産オリーブを用い、100%単一品種で作り上げました。
◆コールドプレス製法（27℃以下で搾油）ノンフィルター仕上げです。
◆酸度0.13％～0.14％→ 巨匠が技術と情熱で極めて低い酸度を実現させました。
◆コールドプレス・アグルミング方式→オリーブとレモンを一緒に低温で圧搾する技法で相当なテクニックとコストが必要です。

アルベルト | Guvi Wine