- タイプ
赤・750ml
- 産地
イタリア ピエモンテ
- 品種
ネッピオーロ
バルベーラ
ドルチェット- 熟成
500mlの小樽で10ヶ月
- 醸造
バルベーラの酸味、ドルチェットの果実味、ネッビオーロの骨格と、3品種のバランスよく調和した味わいが楽しめるワインです。
無濾過・無清澄・亜硫酸無添加で仕上げられているため、葡萄本来の味わいがストレートに表現されています。魚介のスープ仕立てや焼き魚・ミートソースを使ったパスタ、チーズを使った料理やハンバーグ以外にメンチカツなども相性が良いです。- マルツィアーノ・アボナについて
マルツィアーノ・アボナ(Marziano Abbona)は、ピエモンテ州西部のドリアーニ村で、1979年からワイン造りを始めたワイナリーです。
現在、バローロ・バルバレスコを含め42haの畑を所有しています。バローロ村の南端モンフォルテ・ダルバ地区からさらに南にあるドリアーニ村は、バローロと比べ若干ミネラルが少なく、石灰質を含んだ粘土質土壌が特徴です。
そのため、熟成に向いたワインができることはもちろん、若いうちから楽しめるワインもあります。
ゼロ ソルフィティ 2019
7,150円 6,077円(税込)
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