生産者

ﾄﾙﾅﾄｰﾚ /Tornatore

ワイン名(欧文)

Pietrarizzo Etna Bianco DOC

ヴィンテージ

2022年

生産地

ｲﾀﾘｱ/ｼﾁﾘｱ州

格付け他

–

アルコール度数

13.0

ワインタイプ

白ﾜｲﾝ/辛口

容量

750ml

使用ブドウ品種

カリカンテ100

ピエトラリッツオの区画のワイン。品の良い樽香がデリケートに味わいに溶け込んでいます。

特徴：10月20日頃に収穫。ソフトにプレスした後低温で保管。その後50hlの木樽にて15～16度で発酵。

味わい：南国のフルーツやグレープフルーツやシナモンの香り。ミネラルを感じながらハーブや桃缶の様な味わい。

Bio認証等：

植密度＆収穫量：60hl/ha

土壌：火山性土壌

発酵：50ｈｌ木樽

樹齢＆仕立て：コルドーネ・スペロナート

熟成：滓に漬けたまま5ヶ月間熟成。その後5ヶ月間木樽にて熟成

トルナトーレ | Guvi Wine