参考上代 / ¥3,800（税込 ¥4,180）
タイプ / 白
産地 / Valle dei Laghi
品種 / ピノグリージョ１００％
熟成 / ステンレスタンク

ガル ダ湖 の 北 部、標 高400～ 600mの 高 地 の 畑。 金 房 に て ソ フ トプ レス。低 温 に保 た れ た ス テ ン レス タ ン クに て熟 成。 リンゴや 洋 梨 の 熟 れ た香 りに、鉱 物 的 な ミネ ラル と 柑橘 の 香 り。凝 縮 され た果 実 味 と確 か な酸 味

フードペアリング/湖の魚(マス、イワナ)、肉のカルパッチョ

カヴィット | Guvi Wine