赤・750ml

イタリア　シチリア

シラー

２２５Lの小樽にて１４ヶ月

温度管理されたタンクにて18日間のマセレーション醗酵した後、バリック（1/3は新樽）にて14ヵ月熟成しています。
カシスのジャム、バニラ、黒胡椒などのスパイスの香りがあり、凝縮感のある円やかな果実味をお楽しみいただけます。料理は、獣肉にベストマッチ、特に鴨のローストや燻製によく合います。

クリスト ディ カンポベッロ | Guvi Wine