参考上代 / ¥4,500（税込 ¥4,950）
タイプ / 白
産地 / Valle dei Laghi
品種 / ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ
ゲヴェルツトラミネール、リースリング
熟成 / ステンレスタンク、ボトル内8ヶ月
ガルダ湖の北部、標高245mの畑。低温にて6時
間、スキンコンタクトをし、ブドウの香りを最大限に
引き出す。ステンレスタンクにてシュール・リー。
フレッシュなシトラス、リンゴや桃、洋梨の爽やかな
香りに、パイナップルなどの甘い香りが複雑に絡む。

フードペアリング/生のシーフードを含むシーフードの前菜。野菜ソースの最初のコース。トマトとオリーブのソースを添えた白身の肉をベースにしたセカンドコース。

生のシーフードを含むシーフードの前菜。野菜ソースの最初のコース。トマトとオリーブのソースを添えた白身の肉をベースにしたセカンドコース。

受賞/

Wow Civiltà del bere 2020: 銀メダル

カヴィット | Guvi Wine