マイネルド

参考上代/8.800円（税込）

産地/ピエモンテ

品種/ネッビオーロ１００％

熟成/樽で１５日間を掛けて発酵させた後、半分をフランス産バリックで、残りの半分をスロベニア産の大樽でそれぞれ３年間熟成させた後、双方を等しく配合して瓶詰されます。

テイスティングノート/フランス産バリックもスロベニア産の大樽もマイネルドが長年の探求の末たどり着いた必要不可欠な要素です
GRURUはフランス語のGOUDRONが語源のリクイリツィアやキャラメルの風味を意味で、サクランボやイチゴジャムのような熟した果実味にシナモンやチョウジなどのスパイシーさが見え隠れし、奥行きのある芳醇な味わいは素晴らしいバルバレスコであり、これぞワインの女王たる気品あふれています
肉料理全般にはもちろん、クリームシチューやキノコのバター炒め、各種チーズ料理などとの相性も抜群

マイネルド　 | Guvi Wine