赤・750ml

イタリア　トスカーナ

サンジョヴェーゼグロッソ100％

フレンチオーク樽で最低48ヶ月熟成させた逸品です。

野イチゴ、プラム、ほんのりとし木の香りをまとい、程よいタンニンの味わいがお楽しみいただけます。赤みの肉、ジビエ、キノコ料理、チーズとの相性が抜群です。

la fornaceという名前は、1490年に設立された煉瓦の加熱炉（fornace）の名残です。現在経営しているファビオの祖父であるジョセフが、加熱炉の建屋と2ヘクタールの土地を買い取り、ブドウつくりを始めました。その 後、1975年に父のフランコと母のゲルマーナに受け継がれた農園は4.5ヘクタールに広がり、1988年から独自のワインづくりを始めました。1998年以降ファビオに受け継がれています。

ラ・フォルナーチェは、自然を大切に、できる限り農薬は使わず、自然のルールに従い時間をかけて大切にブドウを栽培しています。そして、何よりも一番大切にしていることは、熟練した家族の手によって高品質のブドウのみを栽培し、ワインを製造していることです。そのため、年間18,000本の厳選されたワインしか販売していません。この情熱のこもったラ・フォルナーチェのワインをご堪能下さい。