白泡

ロンバルディ-ア

シャルドネ100%

バリック10％＆ステンレス熟成。シャンパーニュ方式にて最低48ヶ月間瓶内二次発酵。

2007年ガンベロ・ロッソでトレ・ビッキエーリ。

ブドウ本来の味わいを大切に旨みを充分に引き出したピュアで芳醇。2007年がガンベロ・ロッソでトレ・ビッキエーリ。ルミアージュは手作業。ドサージュは行いません。 洋ナシやパッションフルーツの様な香りに、ヘーゼルナッツや白い花の香り。綺麗な果実味と心地よい泡立ち。

ブドウはすべて自社畑。発泡性の白は、すべてシャルドネのみというこだわり。ロゼのみピノ・ネーロをブレンド。エルブスコに移り住んでから18代、600年
に亘る歴史ある家系。元々金融会社の社長を務めていたジョヴァンニ・カヴァッレーリ氏が1980年にワイン事業を継承（2005年没）。現在ではその娘た
ちが経営に参加。家族経営の生産者で発泡性フランチャコルタの生産量はおおよそ19万本と圧倒的に小規模です。