赤・750ml

イタリア　ピエモンテ

ネッビオーロ100％

ヴィンテージのみで作られた赤ワインで、熟した果実の後味が広がります。赤身の肉、熟成チーズ、トリュフを使った料理、ダークチョコレートに良く合います。

1920年にGiovanni Mainerdo（ジオヴァンニ・マイネルド）がワイナリーを設立しました。設立当初は、イタリアで高品質の葡萄が栽培されると名高い、バルバレスコとネイヴェの葡萄を購入しワイン作りを始めました。その後、自分たちで納得の行く 高品質の葡萄栽培が出来るまでに成長し、醸造と全てのワイン作りの工程を行なうようになりました。
現在は、12ヘクタールの葡萄畑を所有し、当初からマイネルドと葡萄作りに携わって来た少数の生産者達の情熱と技術を受け継いだ彼らの子供や孫達によって栽培されています。化学農薬は使わず地球環境への取り組みにも力を入れています。3世代に渡り、今ではロベルト・マイネルドがオーナーを務め、創業者のジオヴァンニの確固とした理念観を基に、ワインの個性、特徴を印象づけ、他には類を見ない際立ったワイン生産に常に全力で取り組んでいます。