アルベルト最高傑作のオリーブオイル、プレミアムシリーズオーガニックレモン
料理の種類によってオリーブオイルを使い分けてみてはいかがですか。
通常価格2，700円（税込）

③アルベルト・プレミアムEVオリーブオイル＆オーガニックレモン 229g（250ml）

♦ノチェラーラ種とチェラスオーラ種のブレンドしたオリーブオイルにオーガニックレモンを加えコールドプレス・アグルミング方式（オリーブとレモンを一緒に低温で圧搾する技法で相当なテクニックとコストが必要）で作った逸品です。

「プレミアムシリーズはアルベルトのキャリアにおける最高傑作と呼べる作品です」
◆シチリア・トラーパニの特産オリーブを用い、100%単一品種で作り上げました。
◆コールドプレス製法（27℃以下で搾油）ノンフィルター仕上げです。
◆酸度0.13％～0.14％→ 巨匠が技術と情熱で極めて低い酸度を実現させました。
◆コールドプレス・アグルミング方式→オリーブとレモンを一緒に低温で圧搾する技法で相当なテクニックとコストが必要です。

アルベルト | Guvi Wine