229g /1本

イタリア　シチリア

ビアンコリッラ

苦味と辛味が少ないので、繊細な味の料理によく合います。
サラダや、魚介料理、お刺身、豆腐、鶏肉に。

イタリアの南部の島、シチリアはとても気候がよく、味わい豊かな農産物、オリーブやトマト、小麦、ワインなどの生産が盛んな場所です。
イタリア農水省が認定するオリーブオイルパネルリーダーの資格を持ち、公式のオリーブオイル・コンテストの審査員長を務めるアルベルト　ガッルッフォ氏が、搾油だけではなく、オリーブの樹の剪定指示や収穫時期の決定すべてに携わり、強い情熱を注いで作られたオリーブオイルです。
オリーブオイルの熱劣化を防ぐため、イタリアよりリーファーコンテナ（定温）で輸送後、弊社委託倉庫にて定温で保管しております。