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- タイプ
赤・750ml
- 産地
イタリア トスカーナ
- 品種
サンジョヴェーゼ95%・カナイオーロ 5%
- 熟成
最低15ヶ月、キャンティーの典型的な木樽またはトノー樽で熟成させ、その後6ヶ月ステンレスタンクで、更に1年間瓶内で熟成しています。
- 商品説明
濃厚な果実味を感じられる味わいとなっております。
- ロッカディカスタニョーリ(ROCCA DI CASTAGNOLI)について
レ・カチャイエのワインは、ロッカ・ディ・カスタニョーリ社の広大な敷地内の歴史ある地域の畑「Le Caciaie」から造られています。畑の面積は約9ヘクタールで、標高は約420メートルです。
ガレスト口、アルベレーゼといわれるミネラルを含む土壌はもちろん、砂質、粘土質を含む肥沃な土壌も混在している非常に良い畑であり、日当たりが良く、他の畑に比べると昼夜の気温差が大きいため、葡萄がゆっくりと成熟します。
収穫は全て手摘みで行っており、豊かな果実の香り、柔らかさ、綺麗な酸味が特徴です。繊細で上品なワインは、この土壌が大きく影響しています。
レ カチャイエ キャンティ クラシコ リゼルヴァ 2014
6,270円 5,329円(税込)
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