参考上代 / ¥3,800（税込 ¥4,180）
タイプ / 白
産地 / Valle dei Laghi
品種 / ミュ ラ ー トウル ガ ウ１００％
熟成 / ステンレスタンク

南 北 の 異 な る15～20の 区 画、標 高500～700m の 葡 萄 を セ レク ト。完 全 除 梗 の 後、ソ フ トプ レス。 低 温 に て ス キ ン コ ン タ ク トとシ ュ ー ル・リー 熟 成。 白 桃 や シ トラ ス、セ ー ジ や ニ ワ トコ な どの 複 雑 な 香 り。力 強 さと ミネ ラル 感 との バ ラ ン ス が 素 晴 ら しい。

フードペアリング/豊かな風味のカナッペに添える素晴らしい食前酒ワイン。野菜のリゾット、魚醤のパスタ料理、ミックスフィッシュグリルに最適

カヴィット | Guvi Wine