SASSY サッシー・ナチュラル・シードル
本格フランス産プレミアム・シードル。
ノルマンディー地方の伝統を大切にした、リンゴのスパークリングワインです。
パリ・ファッション・ウィーク、カール・ラガーフェルド、クロエやA.P.C. 、ZADIG & VOLATIREなどとのコラボレーションも話題で、パリやロンドンで人気のアイテムです。
地元産リンゴのみを使い、重厚な果実味を残しつつも、軽快な飲み口に仕上げました。
assy Cidre Classic サッシー・シードル・クラシック 5.2％
酸味の強いリンゴとビタースイート系の品種を中心に、22種類のリンゴをブレンドしています。
フランスらしさをそのままに、現代的にスッキリ仕上げた無添加ナチュラル・シードル。★ Fuji Cider Challenge 2019（フジ・サイダー・チャレンジ）金賞を受賞
Sassy Cidre Rose サッシー・シードル・ロゼ 3.0％
スイート系と酸味の強い品種を中心に、18種類のリンゴをブレンドしています。
赤い果肉のリンゴを使い、ナチュラルな甘酸っぱさが魅力です。★ Japan Cider Awards2019 （ジャパン・シードル・アワード） 輸入部門大賞（最高賞）を受賞
Sassy Cidre Poire サッシー・シードル・ポワール（洋梨） 2.5％
12種類の地元産の洋梨をブレンドした、繊細で上品な味わいと、泡立ちの素晴らしさが際立つスパークリングです。
シードルに新しい輝きを与える
メゾン・サッシー（Maison Sassy）は2014年、ノルマンディー地方南部のリンゴ畑が広がる風景で育った二人の幼馴染み、グザビエとピエール・エマニュエルによって設立されました。グザビエの実家であるシャトー・サッシーは地元の名家で、1852年からシードルをつくっています。
成長し、海外で学び、金融の世界で働いた後に、彼らは故郷に戻って一緒にビジネスを始めることにしました。彼らはごく自然にシードルをつくることを思いついたのですが、せっかくやるなら、「田舎の飲物」というイメージを払拭したいと考えたそうです。それがSASSYの「シードルに新しい輝きを与える」という彼らのミッションにつながりました。
パリとロンドンで話題のスパークリング
SASSYは、本格ノルマンディー産シードルです。原材料は完熟して自然に木から落ちたリンゴのみ。都会的な味付けとスタイリッシュなデザインのおかげで、有名レストランに続々と採用されました。ギャラリー・ラファイエットなどの有名百貨店、パリのプラサ・アテネや、ロンドンのローズウッドなどのホテルのバーでも取り扱われるようになっています。
都会的で洗練されたプレミアムシードルで、シードルに縁のなかったミレニアム層を惹きつけ、2014年の創業以来、毎年生産量を倍増しています（2019年度生産予定：約300万リットル）。
ASSY as a Style
若手アーティストとのコラボや、ファッションウィークに協賛するなど、常に現代の都会のリズムと歩調を合わせています。地元産のリンゴだけを丁寧に絞り、仕上げるこだわりは、三ツ星シェフのレストランにも認められました。デザートメニューでのコラボも行われています。自然で健康な毎日を彩る、低アルコールのスパークリングとして、パリやロンドンのプロフェッショナルの間でも人気です。
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